Veletrgovac mesom iz lomianki

U bilo kojoj krakovskoj veletrgovini mesa provedeni su takozvani postupci. osvježavanje mesa, tj. falsificiranje datuma isteka i natapanje mesa u vodi. Skandalozne prakse otkrivene novinarima bile su zaposlene veletrgovine mesa u Krakovu, koji su rekli da su etikete zamijenjene novim proizvodima u trenutku isteka kako bi tvrtka mogla prodati nepodobne proizvode za potrošnju po svaku cijenu. Taj je postupak falsificiranja navodno bio samo prividna tajna, a čak su i šefovi znali za to, što je uključivalo i pregled neetičkih praksi u vlastitom pogonu za preradu mesa.

Nažalost, postoji strah da su opisane aktivnosti rutinske kod mnogih veletrgovaca mesom, što potencijalnim kupcima omogućuje još veću pažnju prilikom kupovine životinjskih proizvoda. Početak ovog uznemirujućeg rada je želja za profitom, ali posljedice ovog brzog ponašanja snose potrošači koji se odluče na rubu ove faze uzroka i posljedica. Nažalost, u gore navedenom visoko mesnom skladištu vjerojatno su bili i ozbiljniji sanitarni nedostaci. Pa, dio hrane koju biljka nudi bila je skladištena na mjestima koja nisu udovoljavala nikakvim higijenskim standardima, gdje je bila puna patogenih mikroba i bakterija.

Takve mane široko prihvaćaju nepošteni veletrgovci, jer poduzetnici prvenstveno žele ostati na tržištu, bez obzira na trenutno zdravlje ljudi koji konzumiraju pripremljene proizvode. Vlasnici krakovske veletrgovine demantiraju skandalozna izvješća tvrdeći da je stoga perfidna osveta nezadovoljnih ili otpuštenih zaposlenika. Kao i obično u modernim standardnim situacijama, teško je jasno odrediti koja od sukobnih karata govori istinu. Sanepid se pobrinuo za ovu osjetljivu stvar, a u svakom slučaju predlažemo pojačani oprez pri kupnji mesnih proizvoda.